Користь і шкода від цукрозамінників.
Рафінований цукор хоч і вважається джерелом енергії, але містить порожні калорії, а його надлишок в раціоні є причиною багатьох захворювань, в тому числі ожиріння, карієсу і діабету.Тож не дивно, що винахід підсолоджувачів вважається проривом в області дієтичного харчування. Замінники цукру забезпечують солодкий смак і містять мінімум калорій. Деякі з них повністю позбавлені теплотворної здатності. Це…
